비타민 D(Vitamin D)는 지용성으로 분류되는 비타민의 일종이다. 비타민 D는 비타민D2와 비타민 D3로 나뉜다. 비타민 D2는 식물에, D3는 동물에 많이 포함되어 있으며, 비타민 D3가 사람에 중요한 역할을 하고 있다. 비타민 D (vitamin D)는 동물의 칼슘 대사에 필요한 2개의 지용성 알코올이다. 피부에 있는 스테롤이 자외선(태양 광선)을 받으면 생긴다. 비타민D의 가장 알려진 기능이 이미 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는 것이다. 만약 식사 중에서 칼슘의 섭취가 충분하다면 비타민 d만 섭취하셔도 골밀도가 올라갈 수도 있다. 비타민 D는 골격형성과 무기질 평형에 필수적이고 D₂(ergocalciferol, 식물성식품), D₃(cholecalciferol, 동물성식품)로 분류되며 이들의 효율성은 거의 같다. 비타민D자체가 지방을 태운다거나 아니면 식사조절 및 운동이 병행되지 않는데도 체중을 줄여주는 역할을 하는 것은 아니다. 엄밀히 말하면 어떤 기작에서 다이어트에 도움이 된다라는 것은 밝혀지지 않았다.
비타민 D(Vitamin D)는 지용성으로 분류되는 비타민의 일종이다. 비타민 D는 비타민D2와 비타민 D3로 나뉜다. 비타민 D2는 식물에, D3는 동물에 많이 포함되어 있으며, 비타민 D3가 사람에 중요한 역할을 하고 있다. 비타민 D (vitamin D)는 동물의 칼슘 대사에 필요한 2개의 지용성 알코올이다. 피부에 있는 스테롤이 자외선(태양 광선)을 받으면 생긴다. 비타민D의 가장 알려진 기능이 이미 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는 것이다. 만약 식사 중에서 칼슘의 섭취가 충분하다면 비타민 d만 섭취하셔도 골밀도가 올라갈 수도 있다. 비타민 D는 골격형성과 무기질 평형에 필수적이고 D₂(ergocalciferol, 식물성식품), D₃(cholecalciferol, 동물성식품)로 분류되며 이들의 효율성은 거의 같다. 비타민D자체가 지방을 태운다거나 아니면 식사조절 및 운동이 병행되지 않는데도 체중을 줄여주는 역할을 하는 것은 아니다. 엄밀히 말하면 어떤 기작에서 다이어트에 도움이 된다라는 것은 밝혀지지 않았다. 햇빛과 골다골증은 전혀 관련이 없어 보이지만 뼈를 튼튼하게 해주는 비타민D를 만드는 합성 과정에서 없어서는 안 되는 조건이 바로 햇빛이다. 뼈를 튼튼하게 만드는 비타민D의 하루 필요량은 15분정도 햇볕을 쬐는 것으로 보충할 수 있다. 골다공증 환자나 골밀도가 낮은 사람은 약을 챙겨 먹는 것만큼 햇볕을 쬐는 것도 중요하다. 뼈에 좋다고 알려진 비타민 D가 오히려 골절을 유발한다는 연구결과가 나와 관심을 끈다. 이전 연구에서도 비타민 D는 뼈에 좋다는 측과 아무런 효과가 없다는 주장으로 논쟁이 된 바 있다.