Mousse au Chocolat ist die klassische französische Nachspeise schlechthin. Der Unterschied zum herkömmlichen Schokoladenpudding besteht vor allem darin, dass Mousse au Chocolat wesentlich leichter und lockerer ist und man deshalb eher von einer Schaumspeise als von einem Pudding sprechen kann.
Mousse au Chocolat ist die klassische französische Nachspeise schlechthin. Der Unterschied zum herkömmlichen Schokoladenpudding besteht vor allem darin, dass Mousse au Chocolat wesentlich leichter und lockerer ist und man deshalb eher von einer Schaumspeise als von einem Pudding sprechen kann.