Das Laktat ist das Salz beziehungsweise das Anion der Milchsäure. Laktat kommt in der Natur in zwei enantiomeren, d.h. räumlich spiegelbildlichen Formen vor. Im Zusammenhang mit der Leistungsdiagnostik im Radsport beziehungsweise im Ausdauersport im Allgemeinen ist allerdings nur das nebenstehend abgebildete L-Laktat von Interesse. Es fällt als Stoffwechselzwischenprodukt bei Arbeit und sportlicher Leistung an, wenn Kohlenhydrate nicht vollständig zu Wasser und Kohlenstoffdioxid abgebaut werden.
Das Laktat ist das Salz beziehungsweise das Anion der Milchsäure. Laktat kommt in der Natur in zwei enantiomeren, d.h. räumlich spiegelbildlichen Formen vor. Im Zusammenhang mit der Leistungsdiagnostik im Radsport beziehungsweise im Ausdauersport im Allgemeinen ist allerdings nur das nebenstehend abgebildete L-Laktat von Interesse. Es fällt als Stoffwechselzwischenprodukt bei Arbeit und sportlicher Leistung an, wenn Kohlenhydrate nicht vollständig zu Wasser und Kohlenstoffdioxid abgebaut werden.