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  • Gemüseersatz
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  • Als Gemüseersatz werden Nahrungsmittel bezeichnet, die geschmacklich und optisch realem Gemüse nachempfunden sind, jedoch vollständig gemüsefrei aus Ersatzstoffen (vor allem Fleisch) hergestellt werden.
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  • Als Gemüseersatz werden Nahrungsmittel bezeichnet, die geschmacklich und optisch realem Gemüse nachempfunden sind, jedoch vollständig gemüsefrei aus Ersatzstoffen (vor allem Fleisch) hergestellt werden.
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