Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Ein Haselhuenre von Friesental ist ein Rezept aus dem Mittelalter, das um 1350 im "Buoch von guoter Spise" (Buch von guter Speise) in der Ausgabe als "Würzburger Kochbuch" niedergeschrieben wurde. Hierbei handelt es sich um falsche Hühner aus Brot, Kräutern, Eiern und Wein.
Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Ein Haselhuenre von Friesental ist ein Rezept aus dem Mittelalter, das um 1350 im "Buoch von guoter Spise" (Buch von guter Speise) in der Ausgabe als "Würzburger Kochbuch" niedergeschrieben wurde. Hierbei handelt es sich um falsche Hühner aus Brot, Kräutern, Eiern und Wein.