習慣上,大致可分為以下兩種類型: 1. * 作為一種社會行為的食人; 2. * 並非作為社會行為的食人:即單純地以人肉為食物; 3. * 此外粟屋剛提出了“新食人主義”(ネオ・カニバリズム),提倡把器官移植後不要的換出器官、流產胎兒或用於醫療目的而生產的人類胚胎(見B肉)重新使用,投入肉食市場。
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