Le Manuel des Écuyers Juniors était un guide pratique qui, au Moyen Âge, donnait aux apprentis écuyers l'essentiel de ce qu'il leur fallait savoir dans leur discipline.
Le Manuel des Écuyers Juniors était un guide pratique qui, au Moyen Âge, donnait aux apprentis écuyers l'essentiel de ce qu'il leur fallait savoir dans leur discipline.