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| - 벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복시산이다. 상온에서는 흰색의 결정으로 존재한다. 분자식은 C6H5COOH으로, 카복시기가 벤젠 고리에 붙어있는 형태를 가지고 있다. 방부제 등 식품 첨가물로 쓰이며, 몇몇 식물에 자연적으로 들어 있기도 하다. 러시아 정교회에서 향을 피울 때 쓰는 안식향의 주요 성분이기 때문에 안식향산(安息香酸)이라 부르기도 한다. 톨루엔을 산화시켜서 만들며, 미국에서는 연간 12만 6000 톤의 벤조산을 생산한다. 벤조산의 유도체로는 살리실산, 그리고 아세틸살리실산(아스피린)이 있다.
- 벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복시산이다. 상온에서는 흰색의 결정으로 존재한다. 분자식은 C6H5COOH으로, 카복시기가 벤젠 고리에 붙어있는 형태를 가지고 있다. 방부제 등 식품 첨가물로 쓰이며, 몇몇 식물에 자연적으로 들어 있기도 하다. 러시아 정교회에서 향을 피울 때 쓰는 안식향의 주요 성분이기 때문에 안식향산(安息香酸)이라 부르기도 한다. 톨루엔을 산화시켜서 만들며, 미국에서는 연간 12만 6000 톤의 벤조산을 생산한다. 벤조산의 유도체로는 살리실산, 그리고 아세틸살리실산(아스피린)이 있다. 검 벤조인(gum benzoin: 안식향) 속에 유리(遊離)상태로 존재하는 외에, 페루발삼이나 트루발삼 속에 벤질에스터로서 존재한다. 무색의 결정으로, 찬물에는 녹기 어렵지만 뜨거운 물에는 잘 녹는다. 아세톤·에탄올·에테르 등의 유기용매에는 잘 녹으나, 석유에테르에는 녹기 어렵다. 각종 금속과 염을 생성하며, 알코올과 에스터를 만든다.
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| 이름
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| 그림
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| - 기도에 자극을 줄 수 있다. 기침이 나거나 목이 아플 수 있다.
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| - 다량을 섭취할 시에는 복통, 목의 통증, 구역질, 구토 등이 일어날 수 있다.
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| - 피부에 계속 남아있는 경우 조홍, 통증이 일어날 수 있다.
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| abstract
| - 벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복시산이다. 상온에서는 흰색의 결정으로 존재한다. 분자식은 C6H5COOH으로, 카복시기가 벤젠 고리에 붙어있는 형태를 가지고 있다. 방부제 등 식품 첨가물로 쓰이며, 몇몇 식물에 자연적으로 들어 있기도 하다. 러시아 정교회에서 향을 피울 때 쓰는 안식향의 주요 성분이기 때문에 안식향산(安息香酸)이라 부르기도 한다. 톨루엔을 산화시켜서 만들며, 미국에서는 연간 12만 6000 톤의 벤조산을 생산한다. 벤조산의 유도체로는 살리실산, 그리고 아세틸살리실산(아스피린)이 있다. 검 벤조인(gum benzoin: 안식향) 속에 유리(遊離)상태로 존재하는 외에, 페루발삼이나 트루발삼 속에 벤질에스터로서 존재한다. 무색의 결정으로, 찬물에는 녹기 어렵지만 뜨거운 물에는 잘 녹는다. 아세톤·에탄올·에테르 등의 유기용매에는 잘 녹으나, 석유에테르에는 녹기 어렵다. 각종 금속과 염을 생성하며, 알코올과 에스터를 만든다. 톨루엔을 다이크로뮴산염·황산으로 산화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트라이클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제(媒染劑)로도 사용하고 있다. 나트륨염은 방부제·거담제(去淡劑)로 쓰이는 외에, 해열제로서 급성관절류머티즘·방광염·만성기관지염의 치료에 쓰인다. 또 벤조산나트륨-카페인의 조제에도 사용된다. 또한 벤조산에스터는 향료의 보류제나 용제로 사용한다
- 벤조산(Benzoic acid)은 방향계 카복시산이다. 상온에서는 흰색의 결정으로 존재한다. 분자식은 C6H5COOH으로, 카복시기가 벤젠 고리에 붙어있는 형태를 가지고 있다. 방부제 등 식품 첨가물로 쓰이며, 몇몇 식물에 자연적으로 들어 있기도 하다. 러시아 정교회에서 향을 피울 때 쓰는 안식향의 주요 성분이기 때문에 안식향산(安息香酸)이라 부르기도 한다. 톨루엔을 산화시켜서 만들며, 미국에서는 연간 12만 6000 톤의 벤조산을 생산한다. 벤조산의 유도체로는 살리실산, 그리고 아세틸살리실산(아스피린)이 있다.
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