El anís estrella es una especia que se asemeja al anís en su sabor y se obtiene del pericarpo con forma de estrella del Illicium verum. Es un árbol perenne cuyos frutos, que presentan forma de estrella, se cosechan momentos antes de la maduración.
El anís estrella es una especia que se asemeja al anís en su sabor y se obtiene del pericarpo con forma de estrella del Illicium verum. Es un árbol perenne cuyos frutos, que presentan forma de estrella, se cosechan momentos antes de la maduración.