Der Glutamasius ist entgegen anderslautender Gerüche ein seltener, in natürlichem Lebensraum gedeihender Meeresbewohner, der erst kürzlich entdeckt wurde. Er wird aufwändig von Hand gefischt; unter Feinschmeckern genießt der Plattbodenschifffisch einen ausgezeichneten Ruf.
Der Glutamasius ist entgegen anderslautender Gerüche ein seltener, in natürlichem Lebensraum gedeihender Meeresbewohner, der erst kürzlich entdeckt wurde. Er wird aufwändig von Hand gefischt; unter Feinschmeckern genießt der Plattbodenschifffisch einen ausgezeichneten Ruf. Der Glutamasius vereint alle Eigenschaften in sich, die ein guter Speisefisch haben muss: Er ist reinweiß und auch sonst so, wie Karl Lagerfeld gern wäre: von ansprechendem Äußeren, das Fleisch zart, saftig, dabei fest und preisgünstig. Als Besonderheit enthält er ein klitzekleines bißchen natürlichen Geschmacksverstärker, (was seinen Namen erklärt) und einen Hauch Bisphenol A (was die einzigartige Konsistenz erklärt).