Szałas – przewiewna budowla sklecona z desek lub gałęzi. Na Podhalu szałasami nazywa się niewielkie kurne chaty z desek i bali, w których mieszkają bacowie i juhasi. W góralskim szałasie znajduje się watra, czyli palenisko i wyrka dla juhasów i bacy. Nad watrą znajduje się kocioł, w którym grzeje się mleko na bundz lub do wyrobu oscypków.
Szałas – przewiewna budowla sklecona z desek lub gałęzi. Na Podhalu szałasami nazywa się niewielkie kurne chaty z desek i bali, w których mieszkają bacowie i juhasi. W góralskim szałasie znajduje się watra, czyli palenisko i wyrka dla juhasów i bacy. Nad watrą znajduje się kocioł, w którym grzeje się mleko na bundz lub do wyrobu oscypków.