Bon: Clair et ensoleillé. Four chauffé à 130° - 145° C. Moyen: Brumeux ou partiellement nuageux. Four chauffé à 95° - 105° C. Ne vous inquiétez pas que la température du four tombe quand vous mettez la nourriture à l'intérieur. Cela signifie que la chaleur pénètre dans la marmite. Mauvais: Par temps complètement couvert, on ne peut pas cuisiner avec un four solaire. Si le ciel se couvre et que les nuages cachent complètement le soleil, vous n'avez qu'à utiliser un moyen traditionnel de cuisson. Si les aliments sont partiellement cuits et qu'ils restent à la température d'incubation, des microbes pathogènes peuvent se développer en 2 ou 3 heures. Les aliments partiellement cuits doivent être sortis de la marmite dès que possible.
Bon: Clair et ensoleillé. Four chauffé à 130° - 145° C. Moyen: Brumeux ou partiellement nuageux. Four chauffé à 95° - 105° C. Ne vous inquiétez pas que la température du four tombe quand vous mettez la nourriture à l'intérieur. Cela signifie que la chaleur pénètre dans la marmite. Mauvais: Par temps complètement couvert, on ne peut pas cuisiner avec un four solaire. Si le ciel se couvre et que les nuages cachent complètement le soleil, vous n'avez qu'à utiliser un moyen traditionnel de cuisson. Si les aliments sont partiellement cuits et qu'ils restent à la température d'incubation, des microbes pathogènes peuvent se développer en 2 ou 3 heures. Les aliments partiellement cuits doivent être sortis de la marmite dès que possible.