Le processus permettant à la graine de germer s'appelle la levée de dormance. Elle peut se réaliser de plusieurs manières. Généralement, le froid hivernal est nécessaire à la germination. La levée de dormance par exposition au froid s'appelle la vernalisation. Elle se produit naturellement et peut être reproduite artificiellement. Dans la nature, la durée du jour (photopériode) peut contrôler la dormance. Quand le printemps arrive, les jours rallongent, et les graines germent. Un traitement chimique peut aussi permettre de lever artificiellement la dormance des graines.
Le processus permettant à la graine de germer s'appelle la levée de dormance. Elle peut se réaliser de plusieurs manières. Généralement, le froid hivernal est nécessaire à la germination. La levée de dormance par exposition au froid s'appelle la vernalisation. Elle se produit naturellement et peut être reproduite artificiellement. Dans la nature, la durée du jour (photopériode) peut contrôler la dormance. Quand le printemps arrive, les jours rallongent, et les graines germent. Un traitement chimique peut aussi permettre de lever artificiellement la dormance des graines.