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  • 알데히드
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  • thumb|알데하이드의 구조 알데하이드(영어: aldehyde앨더하이드[*] /ˈædəhˌaid/) 또는 알데히드(독일어: aldehyde)는 탄화수소기에 포르밀기가 첨가된 화학물질의 총칭이다. 분자식은 RCHO이다. 알코올의 불충분한 산화에 의하여 생기며 자극적인 냄새가 나고 환원하기 쉽다. 환원제·향료·마취제 등에 쓰인다. * 포름알데하이드 국립환경과학원이 책장, 침대, 소파 등 가구류의 실내공기오염물질 방출특성을 조사해보니 목질가구에서는 폼알데하이드가, 가죽 소재 가구에서는 총휘발성유기화합물 방출량이 높았다. 황토, 숯, 천연석 소재 등 국내 기능성 건축자재 일부 제품에서 폼알데하이드 흡착기능 및 습도 조절 기능이 있는 것이 확인됐다. * 아세트알데하이드는 공업적으로 염화 팔라듐을 촉매로 하여 에틸렌을 산화시켜 얻는 대표적인 알데하이드이다. 상온에서는 무색 액체로, 아세트산·아세트산무수물 등 유기공업 제품의 원료로 쓰인다. 동양인 가운데 일부는 유전적으로 알코올 탈수소효소나 아세트알데하이드 탈수소효소에 돌연변이가 존재하기 때문에 술을 조금만 마셔도 얼굴이 붉어지는 홍조증이 나타난다. 아세트알데하이드는 위장 장애나 숙취를 일으키는 알콜 대사물질입니다. 간기능때문이라기보다는 위상태가 안좋아졌거나 술마시기 전에 충분한 안주를 먹지않고 빠른속도로 마시거나 여러가지 종류의 술을 섭취했을때 흔히 생긴다. 알코올의 대사 과정에서 발생하는 독성물질인 아세트 알데하이드는 인지질이나 아미노산등과 결합하여 세포막을 변성시킬 뿐 아니라 지방의 과산화를 촉진시키기도 하고 세포 미세구조도 변화 시킨다. 알코올은 몸에
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  • thumb|알데하이드의 구조 알데하이드(영어: aldehyde앨더하이드[*] /ˈædəhˌaid/) 또는 알데히드(독일어: aldehyde)는 탄화수소기에 포르밀기가 첨가된 화학물질의 총칭이다. 분자식은 RCHO이다. 알코올의 불충분한 산화에 의하여 생기며 자극적인 냄새가 나고 환원하기 쉽다. 환원제·향료·마취제 등에 쓰인다. * 포름알데하이드 국립환경과학원이 책장, 침대, 소파 등 가구류의 실내공기오염물질 방출특성을 조사해보니 목질가구에서는 폼알데하이드가, 가죽 소재 가구에서는 총휘발성유기화합물 방출량이 높았다. 황토, 숯, 천연석 소재 등 국내 기능성 건축자재 일부 제품에서 폼알데하이드 흡착기능 및 습도 조절 기능이 있는 것이 확인됐다. * 아세트알데하이드는 공업적으로 염화 팔라듐을 촉매로 하여 에틸렌을 산화시켜 얻는 대표적인 알데하이드이다. 상온에서는 무색 액체로, 아세트산·아세트산무수물 등 유기공업 제품의 원료로 쓰인다. 동양인 가운데 일부는 유전적으로 알코올 탈수소효소나 아세트알데하이드 탈수소효소에 돌연변이가 존재하기 때문에 술을 조금만 마셔도 얼굴이 붉어지는 홍조증이 나타난다. 아세트알데하이드는 위장 장애나 숙취를 일으키는 알콜 대사물질입니다. 간기능때문이라기보다는 위상태가 안좋아졌거나 술마시기 전에 충분한 안주를 먹지않고 빠른속도로 마시거나 여러가지 종류의 술을 섭취했을때 흔히 생긴다. 알코올의 대사 과정에서 발생하는 독성물질인 아세트 알데하이드는 인지질이나 아미노산등과 결합하여 세포막을 변성시킬 뿐 아니라 지방의 과산화를 촉진시키기도 하고 세포 미세구조도 변화 시킨다. 알코올은 몸에 들어오면 간세포에 있는 알데하이드탈수소효소 등에 의해 아세트알데히드라는 독성물질 변화되고 다시 물과 탄산가스로 분해되어 배설된다. 이 때 구토, 두통과 같은 기분 나쁜 숙취의 증상을 보이는 것이다. * 프로피온알데하이드 * 페릴알데하이드:들깨의 잎. 길이난 7~12cm이고 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 깻잎에는 페릴라케톤(perillaketone) 페릴알데하이드(perillaldehyde) 등의 방향성분이 들어 있어서 독특한 향기가 난다.
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