About: dbkwik:resource/rSweUO4jtglBi7lYJcAcjw==   Sponge Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : 134.155.108.49:8890 associated with source dataset(s)

AttributesValues
rdfs:label
  • Kuchnia starożytnych Rzymian
rdfs:comment
  • Potraw mięsnych używano rzadko, zwykle przy ofiarach i ucztach. Dopiero później, kiedy zbytek i rozpusta coraz więcej w Rzymie poczęły się zagnieżdżać, potrawy mięsne z wolna wzięły przewagę i wyparły z użycia potrawy mączne i jarzyny. Najczęściej spożywano mięso wieprzowe, które umiano w rozmaity sposób przyprawiać, tudzież baraninę, mniej zaś wołowinę, gdyż uważano za rzecz niewłaściwą zabijać tak przydatne i użyteczne dla człowieka zwierzęta.
dcterms:subject
dbkwik:tradycja/pr...iPageUsesTemplate
abstract
  • Potraw mięsnych używano rzadko, zwykle przy ofiarach i ucztach. Dopiero później, kiedy zbytek i rozpusta coraz więcej w Rzymie poczęły się zagnieżdżać, potrawy mięsne z wolna wzięły przewagę i wyparły z użycia potrawy mączne i jarzyny. Najczęściej spożywano mięso wieprzowe, które umiano w rozmaity sposób przyprawiać, tudzież baraninę, mniej zaś wołowinę, gdyż uważano za rzecz niewłaściwą zabijać tak przydatne i użyteczne dla człowieka zwierzęta. Chętnie spożywano także drób, który powszechnie hodowano, mianowicie: gęsi, kury, kapłony, gołębie, pawie i pantarki. Na stołach zamożniejszych Rzymian nierzadko pojawiała się też dziczyzna, jak zające i sarny, tudzież ptactwo krajowe i zagraniczne, które hodowano w specjalnych zwierzyńcach, a więc: jarząbki, kwiczoły, kuropatwy, bażanty itp.
Alternative Linked Data Views: ODE     Raw Data in: CXML | CSV | RDF ( N-Triples N3/Turtle JSON XML ) | OData ( Atom JSON ) | Microdata ( JSON HTML) | JSON-LD    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3217, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Standard Edition
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2012 OpenLink Software