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| - 탄수화물(炭水化物, carbohydrate)은 생명체가 생산하는 당이 기본이 되는 중합분자로, 대개 (CH2O)n의 꼴로 쓸 수 있으므로 탄수화물(carbohydrate)이라고 부른다. 보통 5탄당 또는 6탄당이 기본이 되어 여러개가 연결되어 있는 중합분자를 구성하게 된다. 대표적인 탄수화물로 녹말, 셀룰로스가 있으며 두가지 모두 포도당의 중합분자이다. 특정한 종류의 탄수화물은 동물과 식물을 포함한 생체내에서 에너지원으로 쓰인다. 탄수화물은 그 분자를 구성하는 탄소 원자의 수에 따라 포도당과 같은 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 분류된다.
- 탄수화물 (炭水化物, carbohydrate) 은 단당류가 결합한 유기 물질입니다.
- 탄수화물 (炭水化物, carbohydrate)은 당류·녹말·셀룰로오스를 포함하는 매우 풍부하고 광범위한 천연 유기물질이다. 19세기초에 최초로 탄수화물을 분석해 물(H2O)에서 발견되는 것과 같은 비율의 수소(H)와 산소(O) 및 탄소(C)로 구성되어 있다. 3종류의 원소로 구성되어 있으면서 매 탄소마다 한 분자의 물을 포함하고 있어 이반식 C(HO)으로 표시되므로 탄수화물 또는 함수탄소라고 한다. 탄수화물은 우리 식생활에서 가장 많은 양을 차지하는 열량식품으로서 지질, 단백질과 같이 3대 영양소 중의 하나이다. 탄수화물(Carbohydrates)은 지방질 및 단백질과 같이 생물체를 구성 하며 우리의 음식물로서 중요하다. 탄수화물을 적게, 지방은 많이 섭취하는 이른바 황제다이어트나 지방을 덜 먹고 칼로리를 제한하는 전통적인 저지방 다이어트나 장기적으로 체중을 떨어뜨리는 효과는 같다는 연구결과가 나왔다. 특히 경계할 것은 탄수화물 과잉 섭취. 탄수화물을 과잉 섭취할 경우 체중 증가 및 혈중 중성지방 수치가 높아지며, 혈당에도 영향을 미치게 된다. 분류:탄수화물
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| - 탄수화물(炭水化物, carbohydrate)은 생명체가 생산하는 당이 기본이 되는 중합분자로, 대개 (CH2O)n의 꼴로 쓸 수 있으므로 탄수화물(carbohydrate)이라고 부른다. 보통 5탄당 또는 6탄당이 기본이 되어 여러개가 연결되어 있는 중합분자를 구성하게 된다. 대표적인 탄수화물로 녹말, 셀룰로스가 있으며 두가지 모두 포도당의 중합분자이다. 특정한 종류의 탄수화물은 동물과 식물을 포함한 생체내에서 에너지원으로 쓰인다. 탄수화물은 그 분자를 구성하는 탄소 원자의 수에 따라 포도당과 같은 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 분류된다.
- 탄수화물 (炭水化物, carbohydrate) 은 단당류가 결합한 유기 물질입니다.
- 탄수화물 (炭水化物, carbohydrate)은 당류·녹말·셀룰로오스를 포함하는 매우 풍부하고 광범위한 천연 유기물질이다. 19세기초에 최초로 탄수화물을 분석해 물(H2O)에서 발견되는 것과 같은 비율의 수소(H)와 산소(O) 및 탄소(C)로 구성되어 있다. 3종류의 원소로 구성되어 있으면서 매 탄소마다 한 분자의 물을 포함하고 있어 이반식 C(HO)으로 표시되므로 탄수화물 또는 함수탄소라고 한다. 탄수화물은 우리 식생활에서 가장 많은 양을 차지하는 열량식품으로서 지질, 단백질과 같이 3대 영양소 중의 하나이다. 탄수화물(Carbohydrates)은 지방질 및 단백질과 같이 생물체를 구성 하며 우리의 음식물로서 중요하다. 한국인의 식단은 밥이 주식으로 되어 있어 탄수화물이 살찌는데 많은 영향을 주고 있다. 옥수수나 미숫가루 같은 것도 좋으며 빵종류도 탄수화물 많다. 몸에서 탄수화물이 부족하면 바로 신호가 온다. 밥먹어라. 탄수화물을 제한하면 다이어트에 100% 실패한다. 거르게 되면 금단현상이 생기는 등 커피 중독에 빠지게 된다. 문제는 커피 중독이 탄수화물 중독으로 이어진다는 데 있다. 현미는 벼의 왕겨만 살짝 벗겨낸 쌀로 물에 담그면 싹이 나는 살아있는 쌀이다. 쌀의 지방, 탄수화물, 단백질, 등의 영양소는 95%이상이 쌀겨와 쌀눈에 집중되어 있다. 탄수화물을 적게, 지방은 많이 섭취하는 이른바 황제다이어트나 지방을 덜 먹고 칼로리를 제한하는 전통적인 저지방 다이어트나 장기적으로 체중을 떨어뜨리는 효과는 같다는 연구결과가 나왔다. 특히 경계할 것은 탄수화물 과잉 섭취. 탄수화물을 과잉 섭취할 경우 체중 증가 및 혈중 중성지방 수치가 높아지며, 혈당에도 영향을 미치게 된다. 분류:탄수화물
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