About: Red Velvet Cupcakes   Sponge Permalink

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Red Velvet Cupcakes is the twentieth episode of the fifth season of The Mentalist.

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  • Red Velvet Cupcakes
  • Red Velvet Cupcakes
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  • Gleich in Folge 1 hat Max einen echten amerikanischen Klassiker gebacken: "Red Velvet Cupcakes". “Earl, ich hab' deine Lieblingscupcakes gemacht. Red Velvet. Der Name "Red Velvet" ist gut gewählt, bedeutet er doch "roter Samt". Und so wie Samt fühlen sich die kleinen Törtchen im Mund auch an. Der Teig ist tiefrot, was durch eine chemische Reaktion zwischen Essig und Milch hervorgerufen wird. Bei Bedarf kann man noch rote Lebensmittelfarbe hinzugeben. Das Frosting aus weißer Vanillecreme passt besonders gut zu den roten Törtchen, wer mag garniert das ganze noch mit etwas blutrotem Kirschsaft und einer Kirsche. So eignen sich diese Cupcakes sowohl für Verliebte am Valentinstag, als auch für Vampirfreunde, z.B. an Halloween.
  • Red Velvet Cupcakes is the twentieth episode of the fifth season of The Mentalist.
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  • Gleich in Folge 1 hat Max einen echten amerikanischen Klassiker gebacken: "Red Velvet Cupcakes". “Earl, ich hab' deine Lieblingscupcakes gemacht. Red Velvet. Der Name "Red Velvet" ist gut gewählt, bedeutet er doch "roter Samt". Und so wie Samt fühlen sich die kleinen Törtchen im Mund auch an. Der Teig ist tiefrot, was durch eine chemische Reaktion zwischen Essig und Milch hervorgerufen wird. Bei Bedarf kann man noch rote Lebensmittelfarbe hinzugeben. Das Frosting aus weißer Vanillecreme passt besonders gut zu den roten Törtchen, wer mag garniert das ganze noch mit etwas blutrotem Kirschsaft und einer Kirsche. So eignen sich diese Cupcakes sowohl für Verliebte am Valentinstag, als auch für Vampirfreunde, z.B. an Halloween.
  • Red Velvet Cupcakes is the twentieth episode of the fifth season of The Mentalist.
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