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  • Polenta pazza
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  • Il morbo della Polenta Pazza (detto anche morbo di Borghez-Kalderolsfeldt) è una gravissima malattia degenerativa del cervello affine alla pellagra, ma senza che il corpo si copra di squame, scoperta dal neurofisiologo, psicoterapeuta e pizzettaro italiano Piero Focaccia, noto poi anche per l’invenzione del metodo del pugno in faccia per la risoluzione dei conflitti.
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  • Il morbo della Polenta Pazza (detto anche morbo di Borghez-Kalderolsfeldt) è una gravissima malattia degenerativa del cervello affine alla pellagra, ma senza che il corpo si copra di squame, scoperta dal neurofisiologo, psicoterapeuta e pizzettaro italiano Piero Focaccia, noto poi anche per l’invenzione del metodo del pugno in faccia per la risoluzione dei conflitti. Il morbo ha assunto i caratteri di pandemia nel Nord Italia (in particolare nelle province di Bergamo, Brescia e Treviso) tra la fine degli anni Ottanta e l’inizio dei Novanta del Ventesimo secolo. Malgrado le indubbie affinità di fondo con l’orchite cerebrale, il morbo della Polenta Pazza si distingue da questa più generica patologia per svariati fattori, in primo luogo la diffusione geografica: mentre l’orchite cerebrale affligge infatti una fetta pressocchè costante dell’intera popolazione mondiale (pur mostrando significativi picchi in Texas), la Polenta Pazza è, come si è già detto, un fenomeno circoscritto all’Italia Settentrionale.
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