燕窩在中醫學屬性質溫和(不寒不燥)之品,歸肺、胃、腎經,主要功效是補肺養顔,生津潤燥,而跟據江潤祥教授所進行的多項研究結果顯示, 燕窩内的蛋白質具有以下三大功效: * 激發細胞再生 * 增強免疫力 * 增強人體對X射線侵害的抵抗力 燕窩有“養生天后”、“補養之珍”的美譽, 它的保健功效早在好幾百年前已經廣為人知。 古代中醫對燕窩效益的推崇,經由後人的長期悉心研究和鑒定,終於獲得進一步證實及廣受中醫們接受。 燕窩是老少皆宜的補養品,人人都可從中得益,能使肌膚變得更柔滑緊緻,即美膚又養顔,而女士們服食燕窩的最主要原因就是因爲它具有駐顔功效。懷孕期間服用,能爲孕婦和胎兒補充營養及促進整體健康;出世後的嬰兒頭腦更顯靈活,產後服用則能加速孕婦復原及恢復纖體美態。 兒童服用,有助於增強體質及啟動成長階段的腦部發育。 青年人服用,有助於增進新陳代謝,增強身體機能和免疫力。終日忙於應付學業或工作,精神飽受壓力的人士,服用燕窩可舒解疲勞,解除壓力及恢復體力。 燕窩對於病後初愈者、老年人、身體虛弱者、哮喘病患者以及經常患上感冒或流行性感冒的人士也很有益。它能幫助減輕氣管不適,使呼吸變得順暢,同時具有化痰、恢復精神體力和延年益壽。對於睡眠失調者、患有支氣管炎、咳嗽或宿醉者尤其有效。燕窩也具有補肺、潤肺、清腸熱的食療功效
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