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| - 미나리(Oenanthe javanica,water parsley, water celery )는 산형과(傘形科 Apiaceae)에 속하는 다년생초이다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 잎은 깃털처럼 갈라진 겹잎으로 어긋나며, 잔잎은 난형으로 톱니가 있다. 우리 국민이 즐기는 아주 중요한 채소의 하나였던 미나리는 논두렁 주변이나 밭주변에서 흔히 발견되며 독특한 향기를 지닌 녹엽채소로서 보건효능이 우수하다고 알려져 매운탕 끓이는데 널리 애용되고 있다. 겨울부터 봄까지 미나리농사를 짓던 미나리꽝이었지만 그 위로 가득 핀 미나리 흰 꽃을 쉽게 알지 못했다. 미나리는 여름에 희고 작은 꽃이 핀다. 미나리 수확시기가 9월중순에서 6월 중순쯤인데 뜨거운 여름에는 봄미나리를 만들수가 없다. 몸 안의 독과 숙취 해소에 효과적인 미나리는 달면서 맵고, 서늘한 성미를 지닌 미나리는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품이다. 분류:불로초
- 미나리(Oenanthe javanica,water parsley, water celery )는 산형과(傘形科 Apiaceae)에 속하는 다년생초이다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 잎은 깃털처럼 갈라진 겹잎으로 어긋나며, 잔잎은 난형으로 톱니가 있다. 여름에 복산형 꽃차례에 희고 작은 꽃이 핀다. 미나리 또는 미나리꽃은 미나리과에 딸린 여러 해살이 풀이다. 동양 특산으로 각지의 축축한 땅에 절로 난다. 키는 30~60cm, 잎은 어긋나며 깃꼴겹잎이고, 낱낱의 잎은 알 모양에 톱니가 있다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 여름에 복산형 꽃차례에 희고 작은 꽃이 핀다. 잎과 줄기에 독특한 향기가 있으며, 찌개에 넣거나, 삶거나 데쳐 나물로 먹는다. 흔히 논에 재배하는데 미나리를 심어 가꾸는 논을 미나리꽝이라고 한다. 우리 국민이 즐기는 아주 중요한 채소의 하나였던 미나리는 논두렁 주변이나 밭주변에서 흔히 발견되며 독특한 향기를 지닌 녹엽채소로서 보건효능이 우수하다고 알려져 매운탕 끓이는데 널리 애용되고 있다.
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| - 미나리(Oenanthe javanica,water parsley, water celery )는 산형과(傘形科 Apiaceae)에 속하는 다년생초이다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 잎은 깃털처럼 갈라진 겹잎으로 어긋나며, 잔잎은 난형으로 톱니가 있다. 우리 국민이 즐기는 아주 중요한 채소의 하나였던 미나리는 논두렁 주변이나 밭주변에서 흔히 발견되며 독특한 향기를 지닌 녹엽채소로서 보건효능이 우수하다고 알려져 매운탕 끓이는데 널리 애용되고 있다. 겨울부터 봄까지 미나리농사를 짓던 미나리꽝이었지만 그 위로 가득 핀 미나리 흰 꽃을 쉽게 알지 못했다. 미나리는 여름에 희고 작은 꽃이 핀다. 미나리 수확시기가 9월중순에서 6월 중순쯤인데 뜨거운 여름에는 봄미나리를 만들수가 없다. 몸 안의 독과 숙취 해소에 효과적인 미나리는 달면서 맵고, 서늘한 성미를 지닌 미나리는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품이다. 분류:불로초
- 미나리(Oenanthe javanica,water parsley, water celery )는 산형과(傘形科 Apiaceae)에 속하는 다년생초이다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 잎은 깃털처럼 갈라진 겹잎으로 어긋나며, 잔잎은 난형으로 톱니가 있다. 여름에 복산형 꽃차례에 희고 작은 꽃이 핀다. 미나리 또는 미나리꽃은 미나리과에 딸린 여러 해살이 풀이다. 동양 특산으로 각지의 축축한 땅에 절로 난다. 키는 30~60cm, 잎은 어긋나며 깃꼴겹잎이고, 낱낱의 잎은 알 모양에 톱니가 있다. 키는 30㎝ 정도 자라고 줄기 밑에서 많은 가지가 나온다. 여름에 복산형 꽃차례에 희고 작은 꽃이 핀다. 잎과 줄기에 독특한 향기가 있으며, 찌개에 넣거나, 삶거나 데쳐 나물로 먹는다. 흔히 논에 재배하는데 미나리를 심어 가꾸는 논을 미나리꽝이라고 한다. 우리 국민이 즐기는 아주 중요한 채소의 하나였던 미나리는 논두렁 주변이나 밭주변에서 흔히 발견되며 독특한 향기를 지닌 녹엽채소로서 보건효능이 우수하다고 알려져 매운탕 끓이는데 널리 애용되고 있다. 겨울부터 봄까지 미나리농사를 짓던 미나리꽝이었지만 그 위로 가득 핀 미나리 흰 꽃을 쉽게 알지 못했다. 미나리는 여름에 희고 작은 꽃이 핀다. 미나리 수확시기가 9월중순에서 6월 중순쯤인데 뜨거운 여름에는 봄미나리를 만들수가 없다. 몸 안의 독과 숙취 해소에 효과적인 미나리는 달면서 맵고, 서늘한 성미를 지닌 미나리는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품이다. 몸 안의 독과 숙취 해소에 효과적인 미나리 음미하기 달 면서 맵고, 서늘한 성미를 지닌 미나리는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 알려져 있다. 서울시 한강사업본부 관계자들이 2010년 6월 4일 오전 서울시 원효대교와 한강대교사이 수생식물식재장에서 수경재배한 미나리를 수확하고 있다. 한강에서 키운 미나리는 수질정화는 물론 물 위에서 자연 상태 그대로 재배해 오염되지 않았다. 서울시 한강사업본부는 한강 수생식물 식재장에서 수경 재배한 미나리를 수확해 어려운 이웃에게 나눠줄 예정입니다. 서울시는 지난 2003년부터 원효대교 북단 상류 이촌 한강공원 수역에서 50m짜리 수생식물 식재장 2면을 조성하였다.
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