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  • Faire des conserves de fruits dans un four solaire
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  • "Si je devais n'utiliser mon cuiseur de type "boîte" que pour une seule chose, ce serait pour faire des conserves", dit Eleonor Shimeall. "Le processus en four solaire est plus simple que les méthodes conventionnelles. Cela me prend environ 10 mn de préparation du bol de fruit frais au bocal placé dans le four. Un bonus supplémentaire: la douce chaleur du soleil ne détruit pas les splendides couleurs du fruit". Elle dit qu'elle utilise des bocaux ou des conserves de sauce vendues dans le commerce, qui sont doté d'un couvercle vissé avec un joint en caoutchouc collé à l'intérieur.
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  • "Si je devais n'utiliser mon cuiseur de type "boîte" que pour une seule chose, ce serait pour faire des conserves", dit Eleonor Shimeall. "Le processus en four solaire est plus simple que les méthodes conventionnelles. Cela me prend environ 10 mn de préparation du bol de fruit frais au bocal placé dans le four. Un bonus supplémentaire: la douce chaleur du soleil ne détruit pas les splendides couleurs du fruit". Avocate de la conservation solaire, Eleanor a fait les démonstrations de cette méthode sans équipements culinaires spéciales. Elle a également inclus un chapitre à ce sujet dans son livre: Eleanor's Solar Cookbook (Le livre de cuisine solaire d'Eleanor). Elle dit qu'elle utilise des bocaux ou des conserves de sauce vendues dans le commerce, qui sont doté d'un couvercle vissé avec un joint en caoutchouc collé à l'intérieur.
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