Stefan Cackowski (ur. 1927, zm. 4 września 2008) - polski historyk, specjalizujący się w historii gospodarczej i demografii historycznej. W 1952 roku po ukończeniu studiów historycznych na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika, podjął pracę na tej samej uczelni. W 1960 roku uzyskał stopień doktora, a w 1984 - doktora habilitowanego. Tytuł profesora nauk humanistycznych otrzymał 24 stycznia 1997.
Stefan Cackowski (ur. 1927, zm. 4 września 2008) - polski historyk, specjalizujący się w historii gospodarczej i demografii historycznej. W 1952 roku po ukończeniu studiów historycznych na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika, podjął pracę na tej samej uczelni. W 1960 roku uzyskał stopień doktora, a w 1984 - doktora habilitowanego. Tytuł profesora nauk humanistycznych otrzymał 24 stycznia 1997. Od 1978 do 1984 roku był zastępcą dyrektora Instytutu Historii i Archiwistyki UMK. W latach 1986-1990 pełnił funkcję dziekana Wydziału Humanistycznego UMK, a w latach 1990-1993 był prodziekanem tego wydziału. Od 1994 do 2000 roku kierował Zakładem Historii Gospodarczej UMK.