abstract
| - חציל הבית (שם מדעי: Hzilus Sagolus), ירק מאכל נפוץ בצבע סגול ממשפחת הירקות הקומיים (אליה משתייכים ירקות משעשעים רבים כדוגמאת הלפת והקולורבי) בעל מרקם ספוגי. חציל נא לא פופולרי כמאכל, אולם לאחר בישול מקבל טעם עשיר ומורכב יותר, אולם למרבה המזל בישולו אסור על פי רובן המוחץ של הדתות הנפוצות. מקורו הגיאוגרפי של החציל שנוי במחלוקת, עד לשנת 1984 היה מקובל להניח שהגיע ממזרח אירופה הקדומה, אולם באותה שנה גילו ארכיאולוגים מאוניברסיטת לונגהורן שבקייפ טאון עדויות לקיומו של חציל קדום יותר במזרח צפון מרכז אסיה המערבית, שבחצי הכדור הצפון מערבי. העדויות הראשונות לקיומו מתוארכות לשנת 543 לפנה"ס. על פי מקורות אלו היה זן מסויים של החציל הקדום מעורב בפולחני הדת של הדת הבהאית, ועל פי זרמים שונים של הדת הבהאית עד היום מיוחסים לחציל כוחות מיסטיים ומעמד של אל למחצה. רישומים של פולחני הדת הבהאית שמתייחסים לתקופה הקדומה, מלמדים שבמהלך חג הקציר היה נוהג ראש הכת להכין כמעין קייאק, באורך של שישה מטרים, מקליפות החצילים הראשונים שהיו מבשילים, ולהכות בו בראשיהם של מאמינים שלא עמדו בתקנות הלבוש המחמירות של הדת כמו כן ידוע שחצילים הם מעריצים מושבעים של בני גורן.
|