L'eau contenue dans les oignons est vaporisée. La vapeur crée un coussin d'air instable qui conduit à des mouvements semblant désordonnés des morceaux d'oignons qui peuvent remonter un peu le long des bords. (A vérifier)
L'eau contenue dans les oignons est vaporisée. La vapeur crée un coussin d'air instable qui conduit à des mouvements semblant désordonnés des morceaux d'oignons qui peuvent remonter un peu le long des bords. (A vérifier)