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  • Disacárido
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  • Los disacáridos son un tipo de hidratos de carbono, o carbohidratos, formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos. Los disacáridos más comunes son: * Sacarosa: Formada por la unión de una glucosa y una fructosa. O sea dos monosacaridos forman un disacarido en otras palabras el monosacarido hace el disacarido * Lactosa: Formada por la unión de una glucosa y una galactosa. * Maltosa: Formada por la unión de dos glucosas. * Trehalosa:
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  • Los disacáridos son un tipo de hidratos de carbono, o carbohidratos, formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos. Los disacáridos más comunes son: * Sacarosa: Formada por la unión de una glucosa y una fructosa. O sea dos monosacaridos forman un disacarido en otras palabras el monosacarido hace el disacarido * Lactosa: Formada por la unión de una glucosa y una galactosa. * Maltosa: Formada por la unión de dos glucosas. * Trehalosa: La fórmula empírica de los disacáridos es C12H22O11. El enlace covalente entre dos monosacáridos provoca la eliminación de un átomo de hidrógeno de uno de los monosacáridos y de un grupo hidroxilo del otro monosacárido. En la mucosa del tubo digestivo del hombre existen unas enzimas llamadas disacaridasas, que hidrolizan el enlace glucosídico que une a los dos monosacáridos, para su absorción intestinal.
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