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| - Figlio di sua madre e nipote di suo zio, Alessandro Borghese è anche fratello di sua sorella. Nasce a San Francisco per sua espressa volontà, poi fugge da casa per andare a cantare sulle navi da crociera, ma siccome il monopolio di cantante sulle navi era già in mano ad una persona sola deciderà di improvvisarsi cuoco per viaggiare a scrocco sulle quasi più prestigiose navi da crociera che abbiano mai solcato il mare da quando esiste il mare. Qui preparerà la sua prima strepitosa ricetta, il risotto al risotto. Dopo aver fatto naufragare una nave a causa di un incendio sviluppatosi dalle sue lasagne con funghi porcini e cherosene, Borghese è costretto a rientrare in Italia, a patto di non avvicinarsi mai più ad un fornello da cucina, nemmeno per accendersi una sigaretta. Il Borghese si isc
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| - Figlio di sua madre e nipote di suo zio, Alessandro Borghese è anche fratello di sua sorella. Nasce a San Francisco per sua espressa volontà, poi fugge da casa per andare a cantare sulle navi da crociera, ma siccome il monopolio di cantante sulle navi era già in mano ad una persona sola deciderà di improvvisarsi cuoco per viaggiare a scrocco sulle quasi più prestigiose navi da crociera che abbiano mai solcato il mare da quando esiste il mare. Qui preparerà la sua prima strepitosa ricetta, il risotto al risotto. Dopo aver fatto naufragare una nave a causa di un incendio sviluppatosi dalle sue lasagne con funghi porcini e cherosene, Borghese è costretto a rientrare in Italia, a patto di non avvicinarsi mai più ad un fornello da cucina, nemmeno per accendersi una sigaretta. Il Borghese si iscrive così ad un corso per diventare sommelier. Il corso è davvero difficile, tra le varie prove vi sono:
* riconoscere un vino dopo esser stato bendato
* riconoscere un vino leccandolo dal pavimento
* riconoscere un vino assaggiandolo sott'acqua Borghese supera brillantemente tutte le tre prove e si diploma sommelier col massimo dei voti. Come premio gli verrà data una cassa di birra. Ma al Borghese ciò non basta. Lui vuole ritornare a cucinare, magari coadiuvato da una squadra di pompieri, ma vuole cucinare ancora. L'occasione per ritornare a fare danni gliela darà il destino ed una scellerata Tv digitale.
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