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  • Anafre
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  • ANAFRE: en Ubedí orniyo portatí.
  • Un anafre o anafe es un brasero u hornillo fabricado en barro o en metal, pensado para contener las brasas que calientan la olla, cazuela o sartén que contuviese los alimentos, conservándolos calientes. Una de sus propiedades era la de ser móvil y transportable.
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  • ANAFRE: en Ubedí orniyo portatí.
  • Un anafre o anafe es un brasero u hornillo fabricado en barro o en metal, pensado para contener las brasas que calientan la olla, cazuela o sartén que contuviese los alimentos, conservándolos calientes. Una de sus propiedades era la de ser móvil y transportable. En general muestran varias aberturas tanto en la parte superior como en la inferior con objeto de que circule el aire, a pesar de las ollas que están puestas a calentar. Son realizadas en diversas formas, que van desde la troncocónicas a las cilíndricas, según costumbres locales. Algunos tipos cuentan con una división horizontal; caso de tenerla, el espacio superior se llama brasero, sirve de soporte al recipiente que contenga la comida y tiene perforaciones en el suelo y las paredes. El espacio o departamento inferior del anafre se llama cenicero. Anafre.jpg|Anafre en Honduras Anafe, olla con tapa (Medina Azahara, Córdoba).jpg|Marmita (olla de barro) con tapadera, sobre un anafre. Alfarería medieval andalusí, hacia el siglo X, en el Museo de Medina Azahara (Córdoba, España). National Museum of China 2014.02.01 14-49-27.jpg|anafre de la Cultura Yangshao, China, neolítico.
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