__INDEX__ Lebensmittelabfall sind Lebensmittelreste und solche verarbeiteten Lebensmittel, die noch genusstauglich wären. Lebensmittelabfälle werden unterschieden in:
* vermeidbare Lebensmittelabfälle, welche zum Zeitpunkt ihrer Entsorgung oder bei rechtzeitiger Verwendung noch uneingeschränkt genießbar wären und in
* nicht vermeidbare Lebensmittelabfälle, welche im Wesentlichen nicht essbare oder nicht genießbare Bestandteile enthalten (z. B. Obst- und Gemüseschalen, Salatstrunk, Kaffeesud)
__INDEX__ Lebensmittelabfall sind Lebensmittelreste und solche verarbeiteten Lebensmittel, die noch genusstauglich wären. Lebensmittelabfälle werden unterschieden in:
* vermeidbare Lebensmittelabfälle, welche zum Zeitpunkt ihrer Entsorgung oder bei rechtzeitiger Verwendung noch uneingeschränkt genießbar wären und in
* nicht vermeidbare Lebensmittelabfälle, welche im Wesentlichen nicht essbare oder nicht genießbare Bestandteile enthalten (z. B. Obst- und Gemüseschalen, Salatstrunk, Kaffeesud)