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| - Gruyère (らっきょ, Rakkyo en japonais, Limberg en anglais) est une souris apparaissant comme villageois dans toute la série Animal Crossing. Sa carte Amiibo est également compatible avec le jeu Animal Crossing: Amiibo Festival.
- Le Gruyère est essentiellement produit dans les mines de gruyères. Les principales mines de Gruyères sont situées au Groenland (85% de la production mondiale) au Canada (nord) : 12% de la production mondiale, ainsi qu'en Sibérie (2% de la production mondiale) et un peu en Patagonie (0,5%) A l'origine, extrait de la mine, le gruyère n'a pas de trou! ça n'est qu'après son extraction que le gruyère est mélangé avec des trous pour le rendre plus présentable et aussi, avouons le, moins cher.
- Gruyère (French pronunciation: [ɡʁyjɛʁ], English: /ɡruːˈjɛər/ or /ɡrɨˈjɛər/; German: Greyerzer) is a hard yellow cheese, named after the town of Gruyères in Switzerland, and originated in the cantons of Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, and Berne. Before 2001, when Gruyère gained Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) status as a Swiss cheese, some controversy existed whether French cheeses of a similar nature could also be labeled Gruyère (French Gruyère style cheeses include Comté and Beaufort).
- Not only the name of one of the best known Swiss cheeses in the world but also a general name for large cheeses made in France e.g. Gruyère de Comte, Beaufort, Emmentaler. Originating in Switzerland, this cheese is traditionally made from unpasteurized cow's milk that is heat-treated. The processed curds are formed in copper pots and after the cheese is produced it is aged into a firm dry cheese that is pale yellow in the center and slightly brown around the edges. Gruyère is usually aged 10 to 12 months before it is sold, providing a strong flavor that is somewhat fruity and nutty tasting. The smooth texture may be cut easily to use on crackers or in sandwiches. It is an excellent cheese for cooking as it melts well for use in a fondue, in mornay sauces, or in cordon bleu. As a dessert ch
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| - Gruyère (らっきょ, Rakkyo en japonais, Limberg en anglais) est une souris apparaissant comme villageois dans toute la série Animal Crossing. Sa carte Amiibo est également compatible avec le jeu Animal Crossing: Amiibo Festival.
- Not only the name of one of the best known Swiss cheeses in the world but also a general name for large cheeses made in France e.g. Gruyère de Comte, Beaufort, Emmentaler. Originating in Switzerland, this cheese is traditionally made from unpasteurized cow's milk that is heat-treated. The processed curds are formed in copper pots and after the cheese is produced it is aged into a firm dry cheese that is pale yellow in the center and slightly brown around the edges. Gruyère is usually aged 10 to 12 months before it is sold, providing a strong flavor that is somewhat fruity and nutty tasting. The smooth texture may be cut easily to use on crackers or in sandwiches. It is an excellent cheese for cooking as it melts well for use in a fondue, in mornay sauces, or in cordon bleu. As a dessert cheese it can be served with fruit or in cheese tarts. Gruyère cheese is much like Emmental cheese except that the holes in gruyere are much smaller than the holes found in Emmental and when heated, the density makes it remain formed rather than becoming stringy like Emmental. A few of the different varieties available include Swiss Gruyère, Grand Cru made in the U.S. and Gruyère de Comté made in France.
- Gruyère (French pronunciation: [ɡʁyjɛʁ], English: /ɡruːˈjɛər/ or /ɡrɨˈjɛər/; German: Greyerzer) is a hard yellow cheese, named after the town of Gruyères in Switzerland, and originated in the cantons of Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, and Berne. Before 2001, when Gruyère gained Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) status as a Swiss cheese, some controversy existed whether French cheeses of a similar nature could also be labeled Gruyère (French Gruyère style cheeses include Comté and Beaufort). Gruyère is sweet but slightly salty, with a flavor that varies widely with age. It is often described as creamy and nutty when young, becoming with age more assertive, earthy, and complex. When fully aged (five months to a year) it tends to have small holes and cracks which impart a slightly grainy mouthfeel.
- Le Gruyère est essentiellement produit dans les mines de gruyères. Les principales mines de Gruyères sont situées au Groenland (85% de la production mondiale) au Canada (nord) : 12% de la production mondiale, ainsi qu'en Sibérie (2% de la production mondiale) et un peu en Patagonie (0,5%) A l'origine, extrait de la mine, le gruyère n'a pas de trou! ça n'est qu'après son extraction que le gruyère est mélangé avec des trous pour le rendre plus présentable et aussi, avouons le, moins cher. Il en va du gruyère troué, comme du chocolat avec le cacao. Le produit fini est fait en Suisse, mais la matière première est importée. L'importance des mines de gruyère au Groenland, au Canada et en Sibérie, ont été le véritable enjeux de l'affrontement Est-Ouest qui se déroula de 1945 à 1989. Cet affrontement n'avait rien à voir avec une quelconque opposition idéologique entre l'Est et l'Ouest, entre le Socialisme et le Capitalisme. Le véritable enjeu de cet affrontement qui failli plonger la Terre dans un apocalypse nucléaire fut la possession du Gruyère arctique, d'où le nom de "Guerre Froide" qui lui fut donné. Évidemment, si le gruyère avait poussé sous des climats tropicaux, il aurait fondu! Et la Guerre de Trois (Etats-Unis/URSS/Suisse) n'aurait pas eu lieu. Aujourd'hui, le trouillotage du gruyère est encore une action sensible. Les écologistes la dénoncent à juste titre comme un péril sur la planète. Pour bien comprendre, il faut savoir que personne ne fait de "trou" dans le gruyère! On mélange le gruyère avec des trous, ce qui n'a rien à voir. Mais celà pose le problème, sensible, du transport des trous, jusqu'au gruyère en fusion! Et des risques! En effet un camion de trous qui se renverse sur la route, avant d'être mélangé au fromage provoque des dégâts considérables. Parfois quarante ou cinquante années après l'accident, le secteur reste contaminé. D'où les panneaux "Trous en formation" qu'on peut parfois lire sur nos routes! Malheureusement depuis la Conquête de l'Espace, on utilise trop souvent nos cieux comme poubelle à trous, comme en témoignent tous ces cratères lunaires qui sont autant de trous de gruyères inutilisés dont on s'est débarrassé subrepticement depuis 50 ans (les représentations de la Lune antérieures au Bas Moyen-Âge ne représentent jamais de cratères). Malheureusement encore, nos gouvernements nous cachent la vérité et essaient de nous faire croire que les cratères lunaires comme le Météore-Cratère en Arizona seraient dus à des météorites et non à des trous de gruyère, ce qui est parfaitement ridicule.
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