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| - No muestra ni una sola acreditación en su página promocional, por lo que se puede inferir que todos sus diplomas pertenecen a alguna fábrica de diplomas. Gaviña afirma en su página web que es investigador, sin embargo no ha publicado nada en revistas especializadas. Una búsqueda en PubMed no ha arrojado ni un solo resultado de sus investigaciones, aunque en su web hay una pestaña de "testimonios". Ha escrito libros pseudocientíficos como "CANDIDIASIS: Tratamiento con Medicina Integrativa", "Recetas alcalinas" y "Sanar y Adelgazar con la Dieta Alcalina", siendo éste último, un curso que se debe pagar para bajarlo de su web. Todo lo que ha escrito tiene que ver con la promoción de la patraña de que para sanar o mantener la salud, la sangre debe tenerun cierto grado de alcalinidad, lo cual es un concepto tan erróneo como peligroso. thumb Gaviña es un opositor de la medicina basada en evidencia (alopática) mientras que defiende a capa y espada la pseudociencia de la homeopatía. Es antivaxxer ya que en su página web promueve un artículo de una revista en línea donde otro charlatán, José A. Campoy, declaró: "Que nos demuestren que hay una sola vacuna que previene (sic) alguna enfermedad. La que sea." También es un teorista conspiratorio al creer que la industria de la salud y las terapias basadas en evidencia científica y los científicos que las apoyan están coludidos para desviar a la población para que evite las medicinas alternativas. Los conceptos fraudulentos y peligrosos que Gaviña presenta en su libro no son nada nuevo. Mucho de lo que dice ya fue expuesto por Robert O. Young en sus libros. Lo peligroso de sus consejos se fundamenta en la afirmación de que la dieta alcalina previene y cura el cáncer. Esto es falso, de hecho, un artículo publicado en la revista especializada Anticancer Research muestra a investigadores que evaluaron las siguientes dietas: vegetales crudos y frutas, la dieta alcalina, macrobiótica, Terapia Gerson, la dieta Budwig y la dieta baja en carbohidratos o dieta cetogénica y no encontraron evidencia clínica que apoyara ninguna de estas dietas. Además, los informes de casos y los datos preclínicos indican la posibilidad de un daño potencial debido a algunas de estas dietas. A partir de las recomendaciones publicadas en el asesoramiento sobre medicina complementaria y alternativa, los investigadores fueron capaces de proporcionar 14 recomendaciones para el asesoramiento en dietas de cáncer. thumb Teniendo en cuenta la falta de pruebas sobre los beneficios de las dietas del cáncer y el daño potencial por desnutrición, los oncólogos deben comprometerse más en el asesoramiento a los pacientes de cáncer sobre este tipo de dietas.
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