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  • 해면법
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  • 해면법(海綿法)은 쥐어 짠 즙을 해면에 흡수시키는 방법이다. 압착법에는 해면법(스폰지법), 에큐엘법(ecuelle) 등 옜날부터 사용되어 왔다. 냉수에 침지한 후에 과피를 손으로 압착하고 침출하는 과즙(정유)을 다른 손에 잡은 해면에 흡착시킨다. 완전 수작업이다. 최근에 와서 원시적인 압착법인 해면법과 에큐엘 법보다는 과실의 껍질을 벗기고 압착, 분액, 정제 등의 모든 작업을 일련의 기계적 시스템으로 제작되었다. 최상의 오일은 역시 손으로 압착하는 것일 것이다. 손으로 압착하는 방법은 『해면법』으로 껍질을 손으로 압착하고, 다 압착한 국물을 받아 솜니시 붐비게 한다. 과피의 표면 가까이에 천연 에센셜 오일을 포함하고 있는 세포가 있어, 송곳이나 절개를 통해 구멍을 내어 눌러 짜면 으깨져 표면이 열린다.
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  • 해면법(海綿法)은 쥐어 짠 즙을 해면에 흡수시키는 방법이다. 압착법에는 해면법(스폰지법), 에큐엘법(ecuelle) 등 옜날부터 사용되어 왔다. 냉수에 침지한 후에 과피를 손으로 압착하고 침출하는 과즙(정유)을 다른 손에 잡은 해면에 흡착시킨다. 완전 수작업이다. 최근에 와서 원시적인 압착법인 해면법과 에큐엘 법보다는 과실의 껍질을 벗기고 압착, 분액, 정제 등의 모든 작업을 일련의 기계적 시스템으로 제작되었다. 최상의 오일은 역시 손으로 압착하는 것일 것이다. 손으로 압착하는 방법은 『해면법』으로 껍질을 손으로 압착하고, 다 압착한 국물을 받아 솜니시 붐비게 한다. 과피의 표면 가까이에 천연 에센셜 오일을 포함하고 있는 세포가 있어, 송곳이나 절개를 통해 구멍을 내어 눌러 짜면 으깨져 표면이 열린다.
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