Le poisson pané est un mets recherché et apprécié de la culture contemporaine. L'absence de référence au poisson pané dans les écrits historiques s'explique naturellement, quand on connaît l'origine de ce poisson, qui n'est pas une espèce en tant que telle.
Le poisson pané est un mets recherché et apprécié de la culture contemporaine. L'absence de référence au poisson pané dans les écrits historiques s'explique naturellement, quand on connaît l'origine de ce poisson, qui n'est pas une espèce en tant que telle.