About: dbkwik:resource/D5IEE4QvVsIIvFmxXB7LVQ==   Sponge Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : 134.155.108.49:8890 associated with source dataset(s)

AttributesValues
rdfs:label
  • Výčepní stolice
rdfs:comment
  • Historie výčepů by logicky měla být stará stejně jako pivo samotné. V dřevní historii vaření piva se však pivo pouze přelévalo do menších nádob, džbánů, z nichž se potom rozlévalo hostům nebo se přímo konzumovalo. Zařízení podobná dnešním výčepům se v českých zemích objevují až ve středověku. Čepovalo se přímo z ležáckého sudu ve sklepě. Načepovaný džbán či jiné nádoby se odnesl na stůl, kde se z něj pivo rozlévalo. Lepší hostince měly uprostřed stolu kameninové desky, na které se pivo v nádobě odkládalo, aby drželo lépe nižší teplotu.
dcterms:subject
dbkwik:necyklopedi...iPageUsesTemplate
abstract
  • Historie výčepů by logicky měla být stará stejně jako pivo samotné. V dřevní historii vaření piva se však pivo pouze přelévalo do menších nádob, džbánů, z nichž se potom rozlévalo hostům nebo se přímo konzumovalo. Zařízení podobná dnešním výčepům se v českých zemích objevují až ve středověku. Čepovalo se přímo z ležáckého sudu ve sklepě. Načepovaný džbán či jiné nádoby se odnesl na stůl, kde se z něj pivo rozlévalo. Lepší hostince měly uprostřed stolu kameninové desky, na které se pivo v nádobě odkládalo, aby drželo lépe nižší teplotu. S příchodem průmyslové revoluce se začala vyrábět jednoduchá výčepní zařízení. Pomocí nich se pivo čepovalo a zároveň se sud tlakoval, aby obsah vytékal rovnoměrně bez velkých problémů.
Alternative Linked Data Views: ODE     Raw Data in: CXML | CSV | RDF ( N-Triples N3/Turtle JSON XML ) | OData ( Atom JSON ) | Microdata ( JSON HTML) | JSON-LD    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3217, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Standard Edition
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2012 OpenLink Software