Estos bivalvos viven en aguas poco profundas y se esconden en la arena cuando detectan a un depredador. Expulsan un líquido viscoso y dejan que los arrastre la corriente para cubrir grandes distancias. Se pueden asar sin sacarlos de la concha o añadirlos a sopas,guisos de pescado y paellas.
Estos bivalvos viven en aguas poco profundas y se esconden en la arena cuando detectan a un depredador. Expulsan un líquido viscoso y dejan que los arrastre la corriente para cubrir grandes distancias. Se pueden asar sin sacarlos de la concha o añadirlos a sopas,guisos de pescado y paellas.