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  • 리신
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  • 리신 (lysine)은 단백질 가수분해로 얻어지는 아미노산의 일종이다. 그러나 밀에 있는 글리아딘, 옥수수에 있는 자인같은 식물성 단백질에는 소량 들어 있거나 들어 있지 않다. 특히 밥과 두부를 함께 먹으면 쌀에 부족한 필수 아미노산인 리신을 보충할 수 있어 더욱 좋다. 리신은 1. * .뼈, 연골과 그 외의 연결 조직을 만드는 교원질과 섬유 단백질을 형성하는데 도움을 준다. 2. * .칼슘 흡수를 도와준다. 3. * .우리 몸이 바이러스와 싸우는데 도와준다.
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abstract
  • 리신 (lysine)은 단백질 가수분해로 얻어지는 아미노산의 일종이다. 그러나 밀에 있는 글리아딘, 옥수수에 있는 자인같은 식물성 단백질에는 소량 들어 있거나 들어 있지 않다. 특히 밥과 두부를 함께 먹으면 쌀에 부족한 필수 아미노산인 리신을 보충할 수 있어 더욱 좋다. 리신은 1. * .뼈, 연골과 그 외의 연결 조직을 만드는 교원질과 섬유 단백질을 형성하는데 도움을 준다. 2. * .칼슘 흡수를 도와준다. 3. * .우리 몸이 바이러스와 싸우는데 도와준다.
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