Pleśń (ang. mold) to rodzaj zarodnikowego grzyba, bytującego w rozkładającym się jedzeniu i formującego się w ciepłych, wilgotnych miejscach. Pleśń ma postać plackowatej narośli o wełnistej albo włosowatej strukturze. Większość z nich osiąga niewielkie rozmiary i nie jest szkodliwa, jeśli nie zostanie zjedzona. Zarodniki niektórych są toksyczne. Poza tym można wyróżnić kilka rodzajów pleśni będących zagrożeniem nieco bardziej bezpośrednim.
Pleśń (ang. mold) to rodzaj zarodnikowego grzyba, bytującego w rozkładającym się jedzeniu i formującego się w ciepłych, wilgotnych miejscach. Pleśń ma postać plackowatej narośli o wełnistej albo włosowatej strukturze. Większość z nich osiąga niewielkie rozmiary i nie jest szkodliwa, jeśli nie zostanie zjedzona. Zarodniki niektórych są toksyczne. Poza tym można wyróżnić kilka rodzajów pleśni będących zagrożeniem nieco bardziej bezpośrednim.