Tipp: Wir machen in der Regel zu erst das Ragout und wenn es vor sich hin köchelt fange ich in aller ruhe mit der Béchamel-Sauce an. Ausserdem gibt es der Lasagne einen kleinen kick, wenn man etwas Cayennepfeffer hinzufügt. Naja, und etwas mehr Parmesan hat der Lasagne auch noch nie geschadet. Kategorie:Hauptgerichte
Tipp: Wir machen in der Regel zu erst das Ragout und wenn es vor sich hin köchelt fange ich in aller ruhe mit der Béchamel-Sauce an. Ausserdem gibt es der Lasagne einen kleinen kick, wenn man etwas Cayennepfeffer hinzufügt. Naja, und etwas mehr Parmesan hat der Lasagne auch noch nie geschadet. Kategorie:Hauptgerichte