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  • Lasagne alla Bolognese
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  • Tipp: Wir machen in der Regel zu erst das Ragout und wenn es vor sich hin köchelt fange ich in aller ruhe mit der Béchamel-Sauce an. Ausserdem gibt es der Lasagne einen kleinen kick, wenn man etwas Cayennepfeffer hinzufügt. Naja, und etwas mehr Parmesan hat der Lasagne auch noch nie geschadet. Kategorie:Hauptgerichte
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  • Tipp: Wir machen in der Regel zu erst das Ragout und wenn es vor sich hin köchelt fange ich in aller ruhe mit der Béchamel-Sauce an. Ausserdem gibt es der Lasagne einen kleinen kick, wenn man etwas Cayennepfeffer hinzufügt. Naja, und etwas mehr Parmesan hat der Lasagne auch noch nie geschadet. Kategorie:Hauptgerichte
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