Przeszedł na emeryturę jako doświadczony kucharz w karierze kulinarnej. Posiada 6 punktów umiejętności gotowania. W wyposażeniu ma dyplom szkoły średniej, laskę oraz dwie książki. Na cmentarzu pojawia się zmarła Simka nazywająca się Darla Inkbeard, lecz pomimo tego samego nazwiska nie wiadomo czy jest ona spokrewniona z Janem.
„Niski” Jan ma problemy z powstrzymywaniem wybuchowego temperamentu. Może ksywka odnosi się do niskiego poziomu cierpliwości. Podobnie jak Victoria, chociaż kocha swoją rodzinę, to obsesyjnie chce odnaleźć rodzinny piracki skarb.
Przeszedł na emeryturę jako doświadczony kucharz w karierze kulinarnej. Posiada 6 punktów umiejętności gotowania. W wyposażeniu ma dyplom szkoły średniej, laskę oraz dwie książki. Na cmentarzu pojawia się zmarła Simka nazywająca się Darla Inkbeard, lecz pomimo tego samego nazwiska nie wiadomo czy jest ona spokrewniona z Janem.