Pour 8 à 10 personnes Préparation : 1/2 sablier Cuisson : 3/4 de sablier Si on utilise un four moderne : thermostat 6 (180°)
* Pour la rhubarbe :
* 600g de rhubarbe épluchée
* 75g de beurre de yak
* 150g de mellasse cristalisée réduite en poudre
* Pour la pâte :
* 100g de beurre de yak
* 175g de melasse cristalisée réduite en poudre
* 3 œufs
* 250g de farine de bled
* 1/2 verre de lait de yak
* 1 sachet de levure de champignon de Klow
* 1 à 2 cuillerée à café de vanille liquide
Pour 8 à 10 personnes Préparation : 1/2 sablier Cuisson : 3/4 de sablier Si on utilise un four moderne : thermostat 6 (180°)
* Pour la rhubarbe :
* 600g de rhubarbe épluchée
* 75g de beurre de yak
* 150g de mellasse cristalisée réduite en poudre
* Pour la pâte :
* 100g de beurre de yak
* 175g de melasse cristalisée réduite en poudre
* 3 œufs
* 250g de farine de bled
* 1/2 verre de lait de yak
* 1 sachet de levure de champignon de Klow
* 1 à 2 cuillerée à café de vanille liquide