rdfs:comment
| - thumb|200pxMusaka, Moussaka – tradycyjna grecka zapiekanka, na bazie mielonego mięsa, bakłażana, pomidorów, przypraw i oliwy. Musakę przygotowuje się etapami, najpierw grillując bakłażany, następnie smażąc oddzielnie mięso z pozostałymi dodatkami. Tradycyjnie dodaje się do niej dwa sosy:
* pomidorowy, który przesmaża się wraz z mięsem oraz
* beszamelowy, którym polewa się potrawę tuż przed pieczeniem.
|
abstract
| - thumb|200pxMusaka, Moussaka – tradycyjna grecka zapiekanka, na bazie mielonego mięsa, bakłażana, pomidorów, przypraw i oliwy. Musakę przygotowuje się etapami, najpierw grillując bakłażany, następnie smażąc oddzielnie mięso z pozostałymi dodatkami. Tradycyjnie dodaje się do niej dwa sosy:
* pomidorowy, który przesmaża się wraz z mięsem oraz
* beszamelowy, którym polewa się potrawę tuż przed pieczeniem.
|