요소는 (NH2)2CO을 화학식으로 가지는 유기화합물이다. 인간이 처음으로 무기화합물로부터 요소를 합성했기 때문에, 유기화학 역사상 중요한 물질이다. thumb|right|240px|요소
요소는 (NH2)2CO을 화학식으로 가지는 유기화합물이다. 인간이 처음으로 무기화합물로부터 요소를 합성했기 때문에, 유기화학 역사상 중요한 물질이다. 요소는 플라스틱과 약품 제조의 출발 물질일 뿐만 아니라 비료 및 사료 첨가제로도 쓰인다. 무색의 결정성 물질로서 녹는점은 132.7℃이며, 끓는점에 도달하기 전에 분해된다. 요소는 모든 포유 동물과 일부 어류의 단백질 대사 최종 분해산물로, 포유 동물의 소변뿐만 아니라 혈액·담즙·젖·땀에도 포함되어 있다. 단백질 분해과정중 아미노기(NH2)는 단백질 구성 물질인 아미노산으로부터 떨어져 나와 암모니아(NH3)로 전환되는데 이것은 생체에 유독하므로 간에서 요소로 전환된 후 신장을 거쳐 소변으로 배설된다.
요소는 (NH2)2CO을 화학식으로 가지는 유기화합물이다. 인간이 처음으로 무기화합물로부터 요소를 합성했기 때문에, 유기화학 역사상 중요한 물질이다. thumb|right|240px|요소
요소는 (NH2)2CO을 화학식으로 가지는 유기화합물이다. 인간이 처음으로 무기화합물로부터 요소를 합성했기 때문에, 유기화학 역사상 중요한 물질이다. 요소는 플라스틱과 약품 제조의 출발 물질일 뿐만 아니라 비료 및 사료 첨가제로도 쓰인다. 무색의 결정성 물질로서 녹는점은 132.7℃이며, 끓는점에 도달하기 전에 분해된다. 요소는 모든 포유 동물과 일부 어류의 단백질 대사 최종 분해산물로, 포유 동물의 소변뿐만 아니라 혈액·담즙·젖·땀에도 포함되어 있다. 단백질 분해과정중 아미노기(NH2)는 단백질 구성 물질인 아미노산으로부터 떨어져 나와 암모니아(NH3)로 전환되는데 이것은 생체에 유독하므로 간에서 요소로 전환된 후 신장을 거쳐 소변으로 배설된다.