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  • Gefülltes Ferkel
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  • Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Ein Gebraten Gefueltez ferhelin (gebratenes, gefülltes Ferkel) ist ein Rezept aus dem Mittelalter, das um 1350 im "Buoch von guoter Spise" (Buch von guter Speise) in der Ausgabe als "Würzburger Kochbuch" niedergeschrieben wurde. Hierbei handelt es sich um ein in die eigene Haut gefülltes und gehacktes Ferkel.
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  • um 1350
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  • Gefülltes Ferkel
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  • Art Zugehörigkeit Autor Einordnung Organisation Jahr Zeit Quelle Kategorie Ein Gebraten Gefueltez ferhelin (gebratenes, gefülltes Ferkel) ist ein Rezept aus dem Mittelalter, das um 1350 im "Buoch von guoter Spise" (Buch von guter Speise) in der Ausgabe als "Würzburger Kochbuch" niedergeschrieben wurde. Hierbei handelt es sich um ein in die eigene Haut gefülltes und gehacktes Ferkel.
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