Die Paprika sehr klein schneiden, ebenso den Dill fein hacken. Das Forellenfilet zerkleinern (geht eigentlich immer gut mit einer Gabel) - es darf keine Tiefkühlkost sein. Alles zusammenmixen und den Becher Crème Fraiche dazu. Evtl weniger Crème Fraiche nehmen, die Konsistenz darf nicht zu flüssig sein. Ruhig kräftig auf dem Toastbrot verteilen, zweite Scheibe Toastbrot drauf, diagonal halbieren. Die perfekten Sandwiches für unterwegs, Picknicks und sogar zum Frühstück oberlecker. Schmeckt sogar auf Brötchen.Das Rezept kommt aus Dänemark und wird da mit frischer Forelle zubereitet. Die Packungen, die in jedem Supermarkt neben dem Lachs hängen, reichen dafür wunderbar!
Die Paprika sehr klein schneiden, ebenso den Dill fein hacken. Das Forellenfilet zerkleinern (geht eigentlich immer gut mit einer Gabel) - es darf keine Tiefkühlkost sein. Alles zusammenmixen und den Becher Crème Fraiche dazu. Evtl weniger Crème Fraiche nehmen, die Konsistenz darf nicht zu flüssig sein. Ruhig kräftig auf dem Toastbrot verteilen, zweite Scheibe Toastbrot drauf, diagonal halbieren. Die perfekten Sandwiches für unterwegs, Picknicks und sogar zum Frühstück oberlecker. Schmeckt sogar auf Brötchen.Das Rezept kommt aus Dänemark und wird da mit frischer Forelle zubereitet. Die Packungen, die in jedem Supermarkt neben dem Lachs hängen, reichen dafür wunderbar!