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  • 트립토판
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  • 트립토판(Tryptophan)은 인간 영양에 필요한 필수 아미노산이다. 트립신이 단백질을 가수 분해 할 때 생기는 트립토판은 유전코드로 암호화된 20여개의 아미노산 중 하나로, 지정 코돈은 UGG이다. 특히 필수 영양소 중에서도 '트립토판'이라 불리는 필수 아미노산은 소위 '행복의 호르몬'이라 불리는 세로토닌 분비를 촉진시켜 기분을 업그레이드해준다. 모유에서 나오는 트립토판이 항산화 성질을 가지고 있다고 한다. 트립토판은 행복감과 활력을 주는 신경전달물질인 세로토닌의 원료가 되며 특히 비타민 B는 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 필수 효소다. 대장균을 배양하여 키울 때 배양액에 트립토판이 있으면 단백질 합성을 진행하지 않고, 부족하면 트립토판을 생성하는 유도성 오페론이라고 간단하게 설명할수 있다. 항말라리아 제제인 퀴닌이 필수 아미노산인 트립토판을 섭취할 수 있는 세포 능력을 차단할 수 있다는 연구 결과가 보고되었다. 유전자조작에 의한 건강 피해 사례 중 가장 충격적인 사건이 1989년에 일어난 L-트립토판 사건이다. 트립토판은 필수 아미노산의 일종이다. 이것을 먹으면 다이어트 효과가 있다. 1. * 넘겨주기
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  • 트립토판(Tryptophan)은 인간 영양에 필요한 필수 아미노산이다. 트립신이 단백질을 가수 분해 할 때 생기는 트립토판은 유전코드로 암호화된 20여개의 아미노산 중 하나로, 지정 코돈은 UGG이다. 특히 필수 영양소 중에서도 '트립토판'이라 불리는 필수 아미노산은 소위 '행복의 호르몬'이라 불리는 세로토닌 분비를 촉진시켜 기분을 업그레이드해준다. 모유에서 나오는 트립토판이 항산화 성질을 가지고 있다고 한다. 트립토판은 행복감과 활력을 주는 신경전달물질인 세로토닌의 원료가 되며 특히 비타민 B는 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 필수 효소다. 세로토닌을 생성시키는 트립토판이라는 필수 아미노산은 바나나, 유제품, 완두콩, 닭고기,계란, 쇠고기, 빵 등에 많이 들어 있으므로 감자튀김과 함께 먹으면 좋다. 특히 우유에는 잠과 관련 있는 트립토판이 들어 있어 더위 극복을 도움이 된다. 최면과 진통의 효과가 있는 우유에서 발견된 아미노산으로 유제품 콩제품, 견과류등 다양한 식품의 단백질에 함유되어 있지만 양은 많지 않다. 우유의 트립토판이란 성분이 수분을 유도하여 잠이 잘 오게하며 적당한 포만감 또한 도움을 준다. 수면을 유도하는 멜라토닌 호르몬 분비를 촉진시킨다. 세로토닌 합성의 증가는 뇌에서 트립토판과 세로토닌의 전구체인 아미노산의 수준이 증가되었을때 일어나게 된다. 바나나에는 세로토닌 호르몬을 활성화 시키는 아미노산 트립토판이 들어있기 때문에 생리통에 좋다. 대장균을 배양하여 키울 때 배양액에 트립토판이 있으면 단백질 합성을 진행하지 않고, 부족하면 트립토판을 생성하는 유도성 오페론이라고 간단하게 설명할수 있다. 항말라리아 제제인 퀴닌이 필수 아미노산인 트립토판을 섭취할 수 있는 세포 능력을 차단할 수 있다는 연구 결과가 보고되었다. 유전자조작에 의한 건강 피해 사례 중 가장 충격적인 사건이 1989년에 일어난 L-트립토판 사건이다. 트립토판은 필수 아미노산의 일종이다. 이것을 먹으면 다이어트 효과가 있다. 1. * 넘겨주기
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