| Attributes | Values |
|---|
| rdfs:label
| |
| rdfs:comment
| - Kekafi je jemné pečivo orientálního původu, které do Čech přenesli Moravští muslimové, když se stahovali do Prahy za prací. Moravští muslimové tzv. Morslimáci se v Praze nejprve usazovali na východním okraji města, v oblasti, která byla později pojmenována podle typického morslimáckého národního zvyku Hrdlořezy. Mimo již zmíněné dekapitace obohatili tito noví příchozí českou kulturu i kekafim. Jejich ženy jej zprvu pekly doma pouze pro potřeby rodiny, po asimilaci si otvíraly pekárny a prodejny, ve kterých kekafi prodávaly i civilizovaným obyvatelům Prahy.
|
| dcterms:subject
| |
| dbkwik:necyklopedi...iPageUsesTemplate
| |
| abstract
| - Kekafi je jemné pečivo orientálního původu, které do Čech přenesli Moravští muslimové, když se stahovali do Prahy za prací. Moravští muslimové tzv. Morslimáci se v Praze nejprve usazovali na východním okraji města, v oblasti, která byla později pojmenována podle typického morslimáckého národního zvyku Hrdlořezy. Mimo již zmíněné dekapitace obohatili tito noví příchozí českou kulturu i kekafim. Jejich ženy jej zprvu pekly doma pouze pro potřeby rodiny, po asimilaci si otvíraly pekárny a prodejny, ve kterých kekafi prodávaly i civilizovaným obyvatelům Prahy. Kekafi dnes existuje v mnoha verzích a vyrábí se průmyslově, což ovšem často snižuje jeho kvalitu až na úroveň Kaufland nebo dokonce Lidl, takže to nechtějí žrát ani toulaví psi. Přesto lze v českých a moravských městech koupit kekafi kvalitní. Většinou však musíte hledat malou prodejnu provozovanou potomky morslimáků a také sáhnout hlouběji do peněženky. Kekafi se obvykle v Pražské kavárně podává ke kávě, v Moravstánu k vínu, v Plzni k pivu a v Rusku k vodce. Správné Kekafi má jemnou nasládlou chuť velbloudího trusu.
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)