Семён Ефимович Бреслер (28 июля 1911, Берёза, Брестская губ. – 21 мая 1983) — советский учёный-химик, физикохимик, биолог. Профессор, основал научную школу в области биополимеров и молекулярной биологии. Окончил Ленинградский политехнический институт (физика и механика, 1930).
Семён Ефимович Бреслер (28 июля 1911, Берёза, Брестская губ. – 21 мая 1983) — советский учёный-химик, физикохимик, биолог. Профессор, основал научную школу в области биополимеров и молекулярной биологии. Окончил Ленинградский политехнический институт (физика и механика, 1930). С 1929 до середины 1940-х гг. работает в Физико-техническом институте в Ленинграде. Его исследования в ФТИ касаются физики полимеров. В 1944 г. совместно с Давидом Талмудом сформулировал молекулярную теорию строения глобулярных белков. С 1945 года — профессор Ленинградского политехнического института. В 1976 в ЛПИ учёным основана кафедра биофизики. В 1960-х годах учёный работает в области молекулярной биологии. Автор учебника «Введение в молекулярную биологию» (1963, 519 с., отв. ред. С.А. Нейфах)