Stefan Löffler gewann bei der U23-Bahnradeuropameisterschaft 2002 die Silbermedaille im Madison. Zwei Jahre später konnte er diesen Erfolge wiederholen. Bei der Derny-Europameisterschaft sicherte er sich 2006 die Bronzemedaille. Auf der Straße gewann er 2004 eine Etappe bei der Tour de Berlin. 2005 war er auf einem Teilstück von Stuttgart–Straßburg erfolgreich. Seit 2006 fährt Löffler für das deutsche Team Sparkasse.
Stefan Löffler gewann bei der U23-Bahnradeuropameisterschaft 2002 die Silbermedaille im Madison. Zwei Jahre später konnte er diesen Erfolge wiederholen. Bei der Derny-Europameisterschaft sicherte er sich 2006 die Bronzemedaille. Auf der Straße gewann er 2004 eine Etappe bei der Tour de Berlin. 2005 war er auf einem Teilstück von Stuttgart–Straßburg erfolgreich. Seit 2006 fährt Löffler für das deutsche Team Sparkasse.