| Attributes | Values |
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| - Badiana ó anís estrellado (DAMA)
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| - Badiana ó anís estrellado. Esta planta, aunque originaria de la China, pudiera cultivarse en nuestro país tal vez con ventajas, puesto que algunas especies de ella se han dado bien en otras regiones mas septentrionales. La badiana es un arbusto de unos 14 pies de elevación, de madera roja, dura, frágil y con olor de anís, por lo cual se la llama madera de anís. Las cápsulas tienen el sabor del hinojo y un olor parecido, aunque mas pronunciado; su simiente es de un sabor vivo y agradable. Los chinos toman la badiana después de la comida para facilitar la digestión y perfumarse la boca, hacen con la raíz una infusión teiforme que llaman nincin, y suelen mezclarla con otras bebidas. Los indios sacan del fruto por infusión y fermentación una especie de vino. En Europa sirve para aromatizar lic
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| - Diccionario de Artes y Manufacturas, de Agricultura, de Minas, etc: Índice adicional
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| Wikipedia
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| commons
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| abstract
| - Badiana ó anís estrellado. Esta planta, aunque originaria de la China, pudiera cultivarse en nuestro país tal vez con ventajas, puesto que algunas especies de ella se han dado bien en otras regiones mas septentrionales. La badiana es un arbusto de unos 14 pies de elevación, de madera roja, dura, frágil y con olor de anís, por lo cual se la llama madera de anís. Las cápsulas tienen el sabor del hinojo y un olor parecido, aunque mas pronunciado; su simiente es de un sabor vivo y agradable. Los chinos toman la badiana después de la comida para facilitar la digestión y perfumarse la boca, hacen con la raíz una infusión teiforme que llaman nincin, y suelen mezclarla con otras bebidas. Los indios sacan del fruto por infusión y fermentación una especie de vino. En Europa sirve para aromatizar licores. Las especies que mejor convendrían á nuestros climas son la badiana colorada y la passiflora.
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