Hákarl (pol. rekin, czyt. haukhadl) lub kæstur hákarl - tradycyjny islandzki przysmak sporządzany z fermentowanego, a następnie suszonego mięsa rekina grenlandzkiego lub polarnego.
Hákarl (pol. rekin, czyt. haukhadl) lub kæstur hákarl - tradycyjny islandzki przysmak sporządzany z fermentowanego, a następnie suszonego mięsa rekina grenlandzkiego lub polarnego.