Иит Кот (англ. Eeth Koth) — мужчина, забрак, мастер-джедай и член Совета джедаев на тот момент, когда Квай-Гон Джинн привёл в Орден Энакина Скайуокера. Иит был уважаем среди равных себе, и даже получил меч в дар от Мейса Винду. Кот достиг невероятных успехов в практике Краситорн, особой джедайской технике перенесения физической боли, которая во много раз повысила характерную для его расы способность терпеть пытки. Кроме того, Иит Кот тренировал Шарада Хетта, но в 47 ДБЯ его молодой падаван пропал.